Janina Królikowska przez kilkadziesiąt lat prowadziła w Izbicy piekarnię.
– To postać w gminie znana i bardzo lubiana. Każdy, kto kiedyś skosztował jej pieczywa, wie, że było wyjątkowe – zauważa Piotr Dudek, sekretarz gminy Izbica. Kto wie, może zdrowy chleb, robiony na prawdziwym zakwasie, to jedno ze źródeł długowieczności pani Janiny. Kilka dni temu mieszkanka Izbicy skończyła 101 lat. Z tej okazji z bukietem anturium odwiedzili jubilatkę: starosta krasnostawski Janusz Szpak, wójt Izbicy Jerzy Lewczuk, a także ks. proboszcz Jarosław Wójcik. – Umówiliśmy się z panią Janiną za rok na kolejne jej urodziny – mówi starosta Szpak. (kg)
