Uczta Rosnę z CSK

W ubiegłą sobotę, 24 września, na placu Teatralnym przed Centrum Spotkania Kultur w Lublinie stanął namiot, w którym odbyła się uczta przygotowana z plonów wyhodowanych przez mieszkańców Lublina, w ramach akcji Uczta Rosnę!
Menu przygotował Rafał Zalewski, szef kuchni z Cafe Mari i działkowicze, którzy od czerwca tego roku uprawiali swoje miniogródki na terenie CSK. Potrawy na ucztę przygotowali z własnoręcznie wyhodowanych warzyw i ziół o raz produktów otrzymanych od lokalnych firm z Lubelszczyzny. To nie jedyne proekologiczne działanie CSK. Na dachu budynku od początku września działa Miejska Pasieka Artystyczna z siedmioma ulami i kłodą dla pszczół. Pierwsze miodobranie zaplanowane jest na czerwiec przyszłego roku. (EM.K.)