Nasi na Gastro Show

Siedem uczennic z Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Siennicy Różanej, kształcących się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych, wzięło udział w Międzynarodowych Targach Gastronomicznych Warsaw Gastro Show.

 

Targi odbyły się w Nadarzynie i trwały trzy dni. Program wydarzeń skierowany był m.in. do uczniów i nauczycieli szkół gastronomicznych. W specjalnie przygotowanej strefie odbywały się niezwykle lekcje prowadzone przez specjalistów z zakresu technologii gastronomicznej. Tematem zajęć była między innymi kawa. Młodzieży przedstawiono jej właściwości, rodzaje i zastosowanie w kuchni. Inne ciekawe zagadnienia poruszane podczas spotkań, to np.: dietetyka jako nauka przyszłości, wykorzystanie ziół w kuchni, a także innowacyjne formy promocji w gastronomii. Uczniowie mieli również okazję obejrzenia profesjonalnych pokazów prezentowanych przez mistrzów sztuki kulinarnej i kelnerskiej. Głównym punktem targów było spotkanie  z popularną ostatni Anną Starmach, współprowadzącą program „MasterChef”. Opiekę nad młodzieżą z Siennicy Różanej podczas wyjazdu pełniła Justyna Klejna. (k)