Kolejna grupa uczniów Zespołu Szkół Zawodowych Nr 1 i II Liceum Ogólnokształcącego wróciła z dwutygodniowych praktyk we Włoszech. Uczniowie przywieźli nie tylko ciekawe pamiątki i piękne wspomnienia, ale przede wszystkim bagaż doświadczeń z pracy w tamtejszych firmach i przedsiębiorstwach.
ZSZ Nr 1 i II LO we Włodawie od kilku lat organizuje dwutygodniowe praktyki zagraniczne uczniom. Jest to już stały element edukacji, dzięki któremu Modrzacy zdobywają nowe umiejętności i doświadczenie, podpatrują jak funkcjonują firmy w innych państwach, co je łączy z przedsiębiorstwami w naszym kraju, a co je różni. Na zakończenie praktyk uzyskują certyfikat, który potwierdza ich kwalifikacje i który honorowany jest przez wszystkie firmy z danej branży na terenie Unii Europejskiej. Dzięki temu, naszym absolwentom łatwiej będzie znaleźć pracę nie tylko w Polsce, ale również w innych państwach.
W ramach minionego już turnusu praktyki we Włoszech odbyło łącznie 38 uczniów z technikum gastronomicznego, samochodowego, informatycznego oraz budowlanego.
Uczniowie z klasy gastronomicznej w przydzielonych hotelach pracowali w kuchni, na serwisie oraz uczyli się obsługi baru. Byli bardzo chwaleni przez Włochów za postawę i umiejętności. Udowodnili, że fantastycznie radzą sobie z przygotowywaniem potraw oraz ich serwowaniem, a także z pracą na serwisie i w barze. Popisali się również znajomością języka angielskiego.
Młodzież z technikum samochodowego zajmowała się naprawą pojazdów, budowlańcy – pracami malarskimi, natomiast informatycy – tworzeniem stron internetowych i baz danych.
W wolnych chwilach Modrzacy korzystali z hotelowego basenu, albo zwiedzali okoliczne miasta i znajdujące się tam atrakcje. Byli w Padwie, gdzie akurat odbywał się festiwal kulinarny „Europe in Prato”. Mogli tam skosztować produktów żywnościowych z różnych regionów świata. Zwiedzili m.in. Papieską Bazylikę św. Antoniego. Mieli okazję zobaczyć tamtejszy uniwersytet, uważany za jeden z najstarszych na świecie, na którym uczyli się również wybitni Polacy: Mikołaj Kopernik, Jan Zamoyski, Hieronim Augustyn Lubomirski. Byli także w nowoczesnym interaktywnym muzeum M9 w Wenecji. Zwiedzili piękną Wenecję, do której przypłynęli statkiem, Weronę – słynne miasto zakochanych oraz miejscowość Arqua Petrarca, położoną na Wzgórzach Eugenejskich, które są wygasłymi wulkanami.
Gastronomowie dodatkowo odwiedzili winiarnię Dominio di Bagnoli, w której dowiedzieli się wszystkiego o produkcji wina oraz gospodarstwo zajmujące się hodowlą krów i produkcją różnych gatunków sera.
Uczniowie przez cały czas pobytu we Włoszech mieszkali w Abano Terme, w jednym z najpopularniejszych włoskich hoteli.
Wyjazd możliwy był dzięki realizacji projektu „Europejski Modrzak – kierunek Włochy!” finansowanego ze środków Programu Erasmus+, sektor Kształcenia i szkolenia zawodowe: 2020-1-PL01-KA102-079255.
Warto dodać, że był to już trzeci turnus zagranicznych praktyk zawodowych w tym roku. W czerwcu grupa uczniów z kierunków technicznych przez dwa tygodnie szkoliła się w Grecji, zaś po ich powrocie do Włoch pojechali licealiści. Jeżeli pandemia nie pokrzyżuje planów, to w październiku do Włoch pojedzie kolejna grupa naszych uczniów z kierunków technicznych.
– Chcąc w jak największym stopniu odpowiadać na potrzeby uczniów, ich rodziców, ale także rynku pracy narodził się pomysł wprowadzenia do spektrum działań szkoły zagranicznych praktyk zawodowych, odbywanych w ramach połowy (dwóch tygodni) obowiązkowego wymiaru, określonego przez ustawę programową. Dzięki nim uczniowie poszerzają swoje doświadczenie i umiejętności. Kształcenie za granicą daje im szansę poznania i wykorzystania nowych możliwości własnego rozwoju.
Szczególne znaczenie ma to dla młodzieży z mniejszymi szansami, a należy podkreślić, że większość osób zdobywających wykształcenie w naszej szkole pochodzi z terenów wiejskich. Nasz region potrzebuje inicjatyw skoncentrowanych na stymulowaniu przedsiębiorczości młodych ludzi. Ponadto czasy mamy takie, że doświadczenie zawodowe i nabyte umiejętności stanowią największą wartość u pracodawców – mówi dyrektor ZSZ Nr 1 i II LO we Włodawie Eugeniusz Omelczuk. (-)
