W czwartek, 23 lipca, Okręgową Spółdzielnię Mleczarską w Krasnymstawie odwiedził minister rolnictwa i rozwoju wsi Stefan Krajewski. Było zwiedzanie zakładu, rozmowy o problemach branży oraz degustacja twarogów i kefiru.
Szefa resortu po zakładzie oprowadzał wiceprezes zarządu OSM Krasnystaw dr Mirosław Fidecki. Zaprezentował proces produkcji i opowiedział o codziennym funkcjonowaniu jednej z najbardziej rozpoznawalnych mleczarni w regionie.
Wizyta była także okazją do rozmowy o wyzwaniach stojących przed branżą mleczarską oraz problemach, z którymi mierzą się rodzimi producenci i dostawcy mleka. Poruszono również temat znaczenia polskich zakładów przetwórczych i krajowej żywności.
Nie zabrakło degustacji świeżo wyprodukowanych twarogów i kefiru. Krasnostawskie wyroby najwyraźniej przypadły ministrowi do gustu. fot. FB OSM Krasnystaw
