Kartofel w roli głównej

(23 października) W świetlicy wiejskiej w Ujazdowie odbył się X Dzień Polesia Zachodniego pod hasłem „Święto Kartofla”. Organizatorami były Koło Gospodyń Wiejskich w Ujazdowie i Stowarzyszenie Inicjatyw Lokalnych Lepsza Przyszłość Gminy Hańsk we współpracy z Gminnym Ośrodkiem Kultury w Hańsku.

Licznie zgromadzeni uczestnicy mogli obejrzeć wystawę rękodzieła artystycznego i rysunku w wykonaniu mieszkanek Ujazdowa. Ponadto mogli uczestniczyć w pokazach kiszenia kapusty, robienia masła i gotowania szarych klusek. Młodsi uczestnicy mogli pod fachowym okiem nauczyć się wykonywania jeżyków z kartofla, a starsi produkcji ozdobnego aniołka na choinkę.

Z entuzjazmem uczestników spotkały się liczne degustacje potraw z kartoflem w roli głównej: kilku rodzajów pierogów z ziemniaczanymi farszami, kartaczy, pyz, szarych klusek w dwóch wersjach z licznymi surówkami i domowym kompotem. Dopełnieniem imprezy był przegląd filmów nagrodzonych na 14. Grand OFF Festival w Warszawie. (pk)